طاااااااااااااااجيين اللحم بالجلبانةمغربي مئة بالمئة
مقادييير لاربعة اشخاااااااااص
واحد كلوغرام من لحم البقر-اربع مئة غرام من الجلبانة-بصلة واحدة-اربعة فصووص ثوم-الربعة ملعقة كبيرة من زيت زيتون-نصف ملعقة صغيرة من فلفل الاسود-ملعقة صغيرة من الكركم-قلييل من الزنجبيل-ملعقة كبيرة من الكزبرة المدقوووقة-ملح حسب الرغبة-ماء-ظامة البنة للبقر
الطرييييييييييييييييقة
في الطاجين نضع قطع اللحم والزيت والثوم المدقووق تتقلي لمدة عشرة دقائق بعدها نضييف البصل تم الملح وباقي التوايل كلهااا وضامة البقر كنوور’نضييف القليييل من الماء ثم نترك الكل يطهي اخييرا نضيف الجلبااانة ونتركها لمدة الربعيين دقيقة حتي يطهئ الجلبان واللحم
بصحة والعااااااااااااااافية
اتمني ان تنااال اعجابكم ورضاكم
والله زعلت حررااااااااااااام
شكرا و ربي لا يحرمنا من مواضيعك المميزة
الله يعطيك العافيه
يعطيك العـافية حبوبة
اللهم بارك لنـا في ما رزقتنا … أشكرك صاحبة الموضوع…
تقبل مروري