صينية البطاطس باللحم المفروم والخضراوات
الطريـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــقة
– بطاطس مقطعة
– الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
– ملعقة دقيق
– 3 ملاعق زبده أو زيت
– ملعقة زعتر
– كوب صوص اللحم
– لحم مفروم
التحضيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــر
– توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا
– سخنى الزبدة على النار
– أضيفى الجزر و البصل و الكرفس وقومى بتحميرهم
– أضيفى اللحم المفروم
– استمرى فى التقليب
– عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة
– أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
– أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
– أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
– احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها
– ثم البطاطس المهروسة
– قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا
– ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
الشكل النهائي للصينية
وبالهنا والشفا
تسلم يدينك ياعسل وان شاءالله نجربها
تقبلي مروري
اتفضلوا احلى شاي لعيونكم |
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نونى60
 تسلم ايدك ياقمر
|
والله انتي القمر الي نورتي موضوعي بمرووووووووورك العطر