صدور الدجاج المشوية لا يطوفكم لذيذ

صدور الدجاج المشوية

صحتين وعافية

المقادير :

– ثلاث أرباع كيلو صدور دجاج مخلية .

– ثوم مفري .

– عصير ليمونتان .

– ملح وفلفل وزعتر .

– زيت زيتون .

– فلفل أخضر مقطع .

– طماطم مقطعة مكعبات .

الطريقة :

– قطعي صدور الدجاج مكعبات .

– أخلطي في إناء كلاً من الزعتر و الثوم و الملح و الفلفل و عصير الليمون و زيت الزيتون معاً ثم أضيفي إليهم الدجاج و ضعيه فى الثلاجة لمدة ساعة .

– بعد خروج الدجاج من الثلاجة أحضري سيخ و ضعي فيه قطعة فلفل أخضر و قطعة طماطم و قطعة دجاج بالتبادل ( بما يشبه الشيش طاوق وبإمكانك إضافة بصل فى السيخ ) .

– بعد رص الدجاج و الطماطم و الفلفل فى الأسياخ أشويها على الشواية و تقدم ساخنة