تبين أن لزيت الزيتون فائدة طبية جديدة وهي حماية الكبد من الضرر. وعمد باحثون من تونس والسعودية إلى فصل 80 جرذاً إلى مجموعة مراقبة، ومجموعة قدم لها زيت الزيتون و6 مجموعات أخرى تعرضت لمبيد أعشاب ضارة يتسبب بتلف الكبد مع زيت الزيتون أو من دونه.
وتبين ان كل الجرذان التي تعرضت للمبيد أظهرت علامات ضرر في الكبد، إلا ان هذا المعدل كان أقل عند الجرذان التي تناولت زيت زيتون أصلي إذ عمل على زيادة أنزيم مضادة للتأكسد وقلص من حدة الضرر.
وقال المسؤول عن الدراسة محمد حماني من جامعة منستير التونسية وجامعة الملك سعود السعودية "تبين ان زيت الزيتون يقلص المادة السامة المسببة للإجهاد الناجم عن التأكسد، ما يشير إلى ان استخراج مستخلص منه قد يترك تأثيراً مباشراً مضاداً للتأكسد على الخلايا في الكبد". يشار إلى أن نتائج الدراسة تنشر في مجلة الغذاء والأيض.
منقوووووووووول
موضوع مهم وقيم
| اشكرك حبيبتي موضوع مهم وقيم |
اشكرك اختي الخاشعة لله على الرد
اشكر ك ننتظر جديدك القادم
اشكر ك ننتظر جديدك القادم][/quote]
الله يسعدك يا ام المجد ويجزيكي الخير يارب