زبادي على الطريقه المنزليه 2024.

المقادير:
– ( 2 ل )او كلتين حليب
– 5 ملاعق سكر
– علبتين زبادي الفروله
– كيس خميره
– قطرات الخل
– قطرات عصير الليمون
– ملون احمر
طريقة التحضير:
ناتي يقدر به لتر حليب نضعه فوق النار حتى الغليان
ناخذ اللتر التاني نضع فيه السكر + الزبادي + قطرات الخل والليمون ونخلطهم جيدا لما نرى غليان الحليب نشيله من فوق النار ونضعه عالتر البارد ونخلطه جيدا ونضيف له كيس الخميره ونضيف له اللون الاحمر بس بكميه قليله جدا حتى نلاحظ اللون الزهري نخذي القدر ونضعه بمكان دافي لمده طويله حتى نلاحط تجمد الحليب مباشرة نضعه بالبراد ويستعمل باكواب زجاجية .
ملاحظه: بمكان الفروله فينك تستعملي اي مذاق غيرو مثل الخوخ ، المشمش ، الفاني ….
من ناحية اخرى :السكر حسب ذوق كل واحده
اتمنى ان تنال اعجابكم وشهية طيبة للجميع اخواتي الكرام.