تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » رز اصفر مع الكباب الأيراني

رز اصفر مع الكباب الأيراني 2024.

رز اصفر مع الكباب الأيراني (مشاركتي بالمسابقه)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اقدم لكم مشاركتي المتواضعه للمسابقه

وهي رز اصفر مع الكباب الأيراني من مطبخي

مقادير الكباب

لحم مفروم

1 بصلة متوسطة مبشورة

ربع كوب بقسماط

1 بيض مخفوق (اختياري)

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة كركم

2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة
– اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل
أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات

2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ
قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل
واصبح متماسك في الاسياخ

3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني
4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ

بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات

ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي

5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الرز الأصفر

وهذي الصوره مع البصل والطماطم والفلفل المشوي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اتمنى يعجبكم

تسلم الآيادي غاليتي فراشة القمر شهي اكثير الطبق ,,
يسلمووووووووو هالايادي

كبااااااااااااب شكلو تحفة ومع الرز يا سلام

بالتوفيق ان شاء الله

واااااااوووويعطيكي الف عافية ياعسل
موووفقة
روعه تسلم ايدك
رائع مع الخضر المشويةخليجيةخليجيةخليجية
موفقة بادن لله
رررررررررررررروعه
يسلمووووووووو هالايادي
بارك الله فيك والله شهيتينا
و نفسي اجرب الكباب الايراني
موفقة ان شاء الله

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.