دجاج مع الفطر
المقادير:150غرام من الدجاج المنزوع منه العظم
50غرام من الفطر
3حبات فلفل ملون
حبه بصل مقطع شرائح طويله
10غرام من الثوم
100غرام من الملح
10 غرام من الكزبره
عصير حبتين من الليمون
30غراما من زيت الزيتونطريقه التحضير:
يتبل الدجاج فى مزيج يحتوى على الثوم والملح والبهار والزيت.
يقطع الفلفل الى شرائح طوليه.
فى وعاء القلي يقلى كل من البصل والفطر والكزبره.
يشوى الدجاج على الشوايه الكهربائيه ثم يقدم وعلى سطحه الخضار المقليه.
وصحتين وهناء
الله يعطيك الف الف عافية