جبتلكم خبز رائع بنقدمو مع الحليب او الشاي رائع جربوه وماراح تندموا
نخليكم مع المقادير:
1 لتر حليب عادي يكون دافئ قليلا
1 كلغ طحين
2 ملعقة صغيرة للخميرة الكيميائية
2 ملاعق كبار خميرة خبز
5 بيض
2 كوب سكر عادي
1 كوب زيت
تخلط جميع المقادير مع بعض بملعقة خشبية وتشيلي من البض السابق صفار بيضتين وتخليهم على جنب وتكملي تخلطي البقية كلهم مع بعض بدون ترتيب وتغطي الاناء منيح وتخليه لمدة نصف ساعة او ساعة لازم يختمر منيح العجين ( على فكرة العجين راح يكون سائل مو عجينة تمسكيها يالايد
لما تخمر تنزليها بملعقة وتفرغيها في صينية الخبز وتدخليها للفرن لازم يكون سخن منيح
وتخليه لحد ماتشوفي انو العجينة مسكت حالها وصار ملمسها قاسي
تخجيها وتدهنيها بصفار البيض اللي خليتيه على جنب
وترجعيها للفرن لحتة تتحمر من الفوق وتطهى نهائيا
خرجيها واتركيها تبرد بعدين قطعيها
والله كثير حلوة تصلح مع الحليب او قهوة او شاي
طعمها بين الخبز والكيك
امممممممممممممممممممممم
لا تنسو الردود والتقييم
بس انا مصرة انة تحطي صور ..بس فية استفسار ايش الفرق بين الخميرتين
هل تقصدي بالخميرة الكيميائية البكنج بودرة ولا البكنج صودا .
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غصون 2024
 يعطيك العافية انا كنت اتمنى اتعلمة لاني كنت اسمع عنة من الاخوات الجزائريات
بس انا مصرة انة تحطي صور ..بس فية استفسار ايش الفرق بين الخميرتين هل تقصدي بالخميرة الكيميائية البكنج بودرة ولا البكنج صودا . |
الخميرة الكيميائية هي البيكينغ باودر
شكرا على مروركم الجميل والله ماعندي صور اسفة ولو في يوم عملتو راح اصورو واصور الخطوات وعد مني لاني خلاص اشتريت كاميرا رقمية باركيلي
ان شاء الله يعجبكم