بلمتنا ينور مطبخنا~ طائر الوئام ~شراب الرمان 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مسائكم / صباحكم معطر بأنفاس البحر
ورائحة المسك والعنبر
والفل والياسمين
اليوم أقدم لكم أخر موضوع ليّ لهذا الإسبوع وكليّ أمل أن يكون ختامها مسك

أول شيء أحب أقول لفريقيّ بقيادة المشرفة المميزة والرائعة حقاً ( طائر الوئام )
لقد قدمنّـــــا الأفضل لكي نرضى عن أنفسنا أمام الله
ونسأل الله أن نؤجر على هذا العمل وأن يتجاوز عن سيئاتنا
ملاحظة :: إذا مزعوجين من الانشودة بإمكانكم قفل الصوت وذلك بالضغط على المستطيل الأيسر ( اللي عليه ضباب )

بالبداية مع عصير الرمان الطيب واللذيذ والمفيد جداً لمرضى السكري ويساعدهم على توازن السكر بالدم

..

المقادير
4 حبات من الرومان الكبيرة
..

…

نخرج منهم حباتهم اللؤلؤية والجميلة جداً سبحان من رتبها واحسن صفها

..
نضعها بالعصارة
وهذا شكلها عندما تخرج من العصارة

نصفيها من الرغوة

نقدم العصر كما هو أول

بمزجيه مع أي نوع من أنواع العصير
تفاح + أناناس + برتقال + فراولة + دراق
..
هنا لم امزجه مع اي شيء

…..

ما هي أسباب انتشار داء السكري النوع الثاني ؟
للأسف، من أهم الأسباب المؤدية إلى انتشار هذا النوع من السكري هي النظام الغذائي و نمط الحياة. فالعوامل التي تؤدي للإصابة بهذا المرض هي النظام الغذائي غير الصحي وغياب التمرينات الجسدية والبدانة. كما تشير العديد من الدراسات الحديثة، أنّ البدانة المتمركزة حول منطقة البطن ،حتى لدى الأشخاص الذين لا يتسمون بالبدانة، قد تكون سبباً للإصابة بداء السكري النوع الثاني.

…

وجبه عشاء طبخت بالمحبه لتجمع عائلة
…
هذه الوصفات من إبتكاريّ أو لأقول
من رأسي ..
كانت سلطة البقلة (البربير ) سلطة خضراء
سلطة كوسى باللبن والبربير (البقلة )
وطبق من تحضير الوالد أطال الله بعمرها
كان عبارة عن حمسة البامية (اعتقد تقلايه بالسوري هههههه)
..
أعتذر منكم ان كانت الصور غير واضحة

راح نحتاج الى حبتين من الكوسى المغسولة والمبروشة
حزمة من البربير << البقلة << الفرفحينا << الرجلة كلها مسميات لعشبة بقلة الماء
نصف حزمة بقدونس
ملح وفلفل اسود وزيت ولبن زبادي علبتين بما يساوي كوبين
وملعقة نعناع مفروم بالأضافة للوريقات نعناع لتزين

الطريقة

نضع مبشور الكوسى مع شوية زيت على النار بالمقلاة

الى ان نلاحظ التغير على الكوسى

نرش الملح والفلفل وقليل من الثوم حسب الرغبة اختياري

نضع نصف كمية البقدونس وكل كمية البربير ( الفرفحينا )

ونطفي النار ونتركه للحظات يبرد ونضع عليه اللبن الزبادي البارد
وكمية البقدونس المتبقية مع النعناع

ويقدم مع العشاء بالصحة والعافية
……………..

سلطة البربير [الرجلة ]

……..

طبق البطاطس كانت كيس جاهز يعني فيه زيت
قمت فقط بوضعه بصنية فرن مثل الصنية اللي سويتها للدجاج
ودخلتها الفرن وذلك للتخفيف من كمية الدهون

..
طبق ماما (حمسة الباميا )

………..
الشكل النهائي للسفرة
..

صورة مقربة للطبق الدجاج

بكذا أكون انتهيت

كما استقبلناكم بالعود
نودعكم به