أكــلـــهـــ لزييييييييييييييييزة….
جـربـوهـا وصـدقـونـيـ مـاحــتـندمـوا..
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ::
(((اللحم المقلقل)))
المقادير::
** لحم يكون فيه شوية دهن(شحم).. (بالكمية المرغوب فيها)
** زيت (ويكون الزيت اكتر من اللحم)
** ملح….
الطريقة::
** نحط الزيت على النار حتى يدفى====الزييت يكون اكتر من اللحم….
** بعد تنظيف اللحم…ملّحي اللحم===خللي الملح اكتر من العادة عشان اللحم اطعم وهو مااالح
** حطي اللحم في القدر… واقليه….حتى تروح مويتها….
** زيدي موية حتى تستوي اللحمة…
**بعد ما تستوي اللحمة…قلقلي اللحمة لين تنشف من الموية..وتبقى على الزيت…ويسير لونها بني فاتح….
انتباااااااااااااااااااااااااه:::اللحمة لا تنشف مررة في الزيت
ويقدم مع الرز الابيض وسلطة البصل….
***لا ترمي الزيت اللي طبختي فيه اللحم عشان ينفع في اكلات كتيرة يسير
بيها لزييييييييييييييز….
وجايبتلكم قريب -ان شاء الله- طريقة الرز البخاري…..
الادام مجرب وطعمه لذيذ ،،خاصة إذا كان من لحم الاضحية…
في انتظار الرز البخاري
دمتي بود غاليتي … كيكة شوكولاتة }
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السيدة الأولى
 ياسلام على الأكلات البخارية
الادام مجرب وطعمه لذيذ ،،خاصة إذا كان من لحم الاضحية… في انتظار الرز البخاري دمتي بود غاليتي … كيكة شوكولاتة } |
بالهنا والعافية حبيبتي…..
وان شاء الله قريبا حانزل طريقة الرز البخاري…وعشان عيونك حاحاول انزل اغلب الاكلات البخارية…
وينكم؟!!!!؟
وين ردودكم؟!!!!؟
حلو كتير جارتي كانت تحكيلي عنو
وهلق شفتو
بس مادام من شغلك ليه ما كتبتي اسمك هلى الصور….ونزلتيه بمطبخ العضوات
ياريت تزبطيهم ..مشان انقلك اياهم
يقيم
مشكورة يا عسل .. شهتينا
بإنتظار أكلاتك البخارية والشهية التانية
.