الكبسة الخضراء
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبايبي جايبتلكم طبخة مررره لذيذه وطبعا مصدرها من زوجة اخوي كالعادة
المقادير
دجاجه بدون جلد مقطعة حسب رغبتك
ربع حزمه من كل:
نعناع اخضر
بقدونس اخضر
كزبرة خضراء
بصل مقطع شرايح طوليه
فص صغير ثوم
بهارات بدون كركم
ملح
ارز
شعيريه محمره
الطريقة
يحمس البصل بالزيت ويضاف له الثوم والبهارات ثم الدجاج والملح ويترك قليلا عالنار
بنفس الوقت نخلط بالخلاط كوب ماء مضاف له النعاع والكزبره والبقدونس
ثم نضيفه للدجاج ونتركه يتسبك على نار هادئه وبعد فتره نضيف له كوب ماء
ثم نسلق الرز ثلاث ارباع استواء ويصفى من الماء ويضاف له الشعيريه المحمره ويضاف للدجاج ويغطى بقصدير ويترك على نار هادئه حتى ينشف مائه.
ثم يقدم وبالهناء والعافيه
يسلمووووووووووووووو
تسلم الأيادي على هذا الطبق الرائع
يسلمو الله يعطيك الف عافيه
طبق جديد أول مرة أسمع فيه بس شكله هيطلع طيب .
مشكورة اختي وجميل أن نتعلم اطباق جديدة.
يسلموووووو على الطبق الشهي
تسلم الأيادي ياحلوه
تسلم الأيادي ياحلوه
تسلم ايديك
الله يعطيكي الف عافيه حبيبتي عالوصفه الشهيه