الطعمية المصرى ( الفلافل )
نصف كيلو فول مدشوش ( مقشر )
معلقة توم مفروم
بصله متوسطه
2 بصله اخضر بأوراقها ( او كرات )
معلقة كبيرة بقدونس مفروم
معلقه كبيره كزبرة خضراء مفرومه
معلقه كبيرة شبت مفروم
ملح + فلفل + كمون
الطريـــــــــــــــــــقه
ينقع الفول لمدة 12 ساعة ثم يصفى من ماء النقع
يقطع البصل قطع صغيرة ثم يخلط بباقى المكونات والفول ويفرم فى الكبه او المفرمه
تتبل العجينه بالملح والفلفل والكمون وتترك فى التلاجه مع تغطيتها لمده ساعة
تشكل العجينه على هيئه اقراص ثم ترش عليها سمسم محمص مع بل اليد بقليل من الماء حتى يسهل التشكيل وتحمر فى زيت غزير مقدوح
url=https://www.majalisna.com/gallery.php]
[/url]
[/url] يسلموووووووووووو……
تسلميييييييييييييييييييييييين
جزاك الله خيرا:)
لكن فين الطحينه والسلطه الخضرا:)
لكن فين الطحينه والسلطه الخضرا:)
الطحينة والسلطة عليك انت بقى ههههههههههههه