الغريبة
=====
المقادير
——–
2 كوب دقيق
1 كوب زبدة
1/2 كوب سكر بودرة
للتزيين لولي او ملبس مفضض
الطريقة
——–
1- يضرب الزبده جيدا ويوضع السكر ويضرب جيدا
2- يوضع الدقيق تدريجيا وتعجن باليد حتي تتكون عجينه لينه
3- توخذ قطعه عجينه وتلف مثل الكورة ويضغط عليها برفق ويوضع حبه اللولي وتدخل الفرن 10 دقائق
البيتي فور
======
المقادير
———
3 كوب دقيق
1 كوب سكر بودرة
1 كوب زبدة
3 بيضات
1/2 ملعقة ك بكنج باودر
1/2ملعقة ص فانيليا
1 ملعقة كبيرة كاكاو خام
الطريقة
———
1- يضرب الزبدة جيدا حتي تفتح لونه وتصبح كالكريمة
2- يوضع السكر تدريجيا مع الاستمرار في الخفق
3- يوضع الفانيليا على البيض ويضرب جيدا
4- يوضع البيض على الزبده والسكر ويضرب
5- يوضع الدقيق تدريجيا
6- يقلب بالملعقة جيدا
7- حتي يتكون عجينة طرية غير يابسة
8- توخذ نصف العجينه ويوضع عليها الكاكاو
9- تعجن باليد حتي تصبح لونها بني
10- يبدا العمل بالاشكال بماكينه البيتي فور او القمع وتكون الاشكال على حسب ذوقك ويرص في صينيه ويدخل الفرن حوالي من 10دقائق الي ربع ساعه
11- وللتزيين يغمس كل قطعه بيتي فور في المربي وبعدها في الشيكولاتة الفارماسيلا
وده الشكل النهائي للبيتي فور والغريبة
تسلم ايدينك حبيبتي
ويعطيك الصحه والعافيه
سلمت الاياي يا رب
منوره المطبخ حبوبه ~..
يعطيك العآافيه مآاقصرتي من جد شكله آآليم’’
طريقة جدآ حلوه ومبتكره ~
اتمنىآ تنوري القسم بـ مميزك قريب :$
جدا رائع ومميز
تستحقي النقييم
لاعدمناك