السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سوف تجدوا طريقة حشو التمر ووضعه بالشوكلاطة في ا الرابط
تلون عجينة اللوز بالوردي وتشكل على شكل وردة
يتبع
يخلط دقيق القمح مع الدقيق الابيض وقليل من الملح والسكر ثم الخميرة ويضاف الماء حتى الحصول على عجينة لينة وتعجن جيدا
تعمل كور متوسطة وتدهن بالزيت وتغطى الى ان تخمر
توضع في الة البانيني بعد ان تخمر ثم تغلق
تترك حتى تنضج
تقسم كل واحدة الى 2 وتفتح من الداخل
يصلق البيض ويهرس بالشوكة ثم يضاف اليه الجبن والزعتر والزيتون على شكل قطع صغيرة ومثلثات الجبن
يخلط الكل
يوضع البصل مع الزيت والزبدة حتى يذبل ثم تضاف قطع الدجاج
يضاف العدس +الجزر +البطاطس+صلصة طماطم +ملح +فلفل اسود
يقلب الكل جيدا
يضاف الماء او مرق الدجاج ويترك الكل فوق النار
بعد نضج الدجاج و الخضر تضاف الشعرية
تقدم مزينة بالمعدنوس
ملاحظة
اذا تحبين الشربة متماسكة اضيفي النشا الذائب في الماء بعد نضج الشعرية
تابع الباقي في الصفحات المقبلة
تبارك الله غليكي اختي كل وصفاتك روعة واحنا متشوقين للباقي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ifni
يخلط دقيق القمح مع الدقيق الابيض وقليل من الملح والسكر ثم الخميرة ويضاف الماء حتى الحصول على عجينة لينة وتعجن جيدا تعمل كور متوسطة وتدهن بالزيت وتغطى الى ان تخمر توضع في الة البانيني بعد ان تخمر ثم تغلق تترك حتى تنضج تقسم كل واحدة الى 2 وتفتح من الداخل يصلق البيض ويهرس بالشوكة ثم يضاف اليه الجبن والزعتر والزيتون على شكل قطع صغيرة ومثلثات الجبن يخلط الكل |
chokran wasfa jamila