تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » اسبوع من كل بلد الجريش السعودي من مطبخ عيون قصيمية أكلة سهلة

اسبوع من كل بلد الجريش السعودي من مطبخ عيون قصيمية أكلة سهلة 2024.

  • بواسطة
اسبوع من كل بلد ….الجريش السعودي من مطبخ عيون قصيمية

حبيباتي واخواتي الغاليت سيدات منتدى سيدتي
اليوم اطرح لكم طبقي السعودي وهو(الجريش السعودي ) على طريقتي مع تمنياتي ان يحوز على رضاكم

المقادير:
@3 كاسات جريش +نص كاسة رز مزه (ابو كاس).
@ 3 كاسات لبن.
@ بصلة مقطعه صغير+ حبتين ثوم مقطع صغير .
@قطعة شحم مقطع صغير مقدار ملعقتين طعام.
@ مكعبين ماجي +ملعقة طعام اجينو موتو (ماجي ابيض)
@ملح حسب الرغبة .

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة التحضير:

نقوم بغلي ماء مقدار 6 كاسات نفس كاسة مقياس الجريش .
وعلى جنب نحمس قطع الشحمه ولما تسخن جيدآ ويبدأ يطلع الزيت
نضع البصل والثوم ونحمسهم جيدآ.

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وبعد ما يغلي ماء الجريش نضع البصل والشحم والثوم بعد حمسهم ونضع الماجي والجينو موتو والملح ونرتكهم يغلون.

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بعدها نضع الجريش المغسول مع الارز .
ونتركه على النار حتى يتشرب مثل الارز من دون ان يحكك القدر يدوب يشرب الماء .

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نضع عليه 3 كاسات اللبن كل شغلنا يكون في نفس كاسة الجريش علشان مايخرب معنا الطبخ والمقادير.

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونحركه واذا احتاج الى ماء نضع عليه حتى يستوي على راحته انا هنا وضعت زياده كاسه ونصف .
وبعد ما طبخ الجريش وضعته على نار ضعيفه جدآ لان الطبخه تحتاج الى تقريبآ 5 ساعات على نار ضعيفه .
ولا ننسا كل ساعه نحرك الجريش علشان مايسقط تحت في القدر ويطبخ على راحته ويطلع مستوي كله زي بعض.

وهذا شكله بعد ما خلص نضرب الجريش بملعقة عميقه مثل الي بصوره على شان ينهرس جيدآ.

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ونضعه بحافظه او صحن عميق ويقدم بصحه والعافيه
انا هنا وضعت فلفل حار قبل ما ينتهي الجريش تقريبآ بساعه.

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وعندنا في السعوديه نضع كشنه خاصة في الجريش اقصد فيها (الحشوه)
كل بيت يتفنن بحشوته وطريقته,
وطريقتي
مقادير الحشوه:

كاسة طماطم مطحونه.
ملعقتين صلصة طماطم.
مكعب ماجي+قليل من الملح حسب الرغبه.
ملعقة ليمون أسود+نصف ملعقة فلفل أسود.
بصلة كبيره مقطعه +ملعقتين زبدة.

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة التحضير:
نحمس البصل مع الزبدة حتى يذوب البصل ويشقر لونه.

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بعدها نضع جميع المقادير المتبقية ونتركها على النار حتى تتسبك جيدآ

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونضع قليل منها على وجه الجريش والباقي في صحن عميق للي يحب يزيد على صحنه

وهذا هو طبقي وصحه وعافيه على قلوبكم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وهذا الطبق لأول وحده ترد

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وحلينا بهذا الطبق.

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اختكم عيون قصيمية
انتظرو أطباقي الجديده .

يعطيكِ العافيه وتسلم الأيادي على الطبق الشعبي

الشهير عندنا بالسعوديه..تقريبا أنا نفس طريقتك بس

ماأحط ثوم,,وأحط صدور دجاج يطلع جنان والرز ماأحط

مزة أحط رز مصري عشان حبته مدورة وتموع بسرعه,,

شكرآعزيزتي وتستاهلين خمس نجوم تقييم.

سلمت يدك يالغلا
ماشاء الله عليك فنااانه
بس تصدقين عمري ما ذقته
تقريباً الجريش اكله مشهوره في المنطقة الوسطى
وتستاهلي احلى تقيييييييييييييييييييييمً
ربي يسعدك يالغلا على المرور الحلو الله يحلي ايامك
فعلآ كل بيت في السعوديه له طريقته وانا ايضآ لي طريقة ثانيه لعمل الجريش
بس طريقتي هذي المعتمد عليها في اكثر البيوت في السعودي
ربي لايحرمني منك ياذووووووق
دمتي بحفظ الكريم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الآم الروح خليجية
سلمت يدك يالغلا
ماشاء الله عليك فنااانه
بس تصدقين عمري ما ذقته
تقريباً الجريش اكله مشهوره في المنطقة الوسطى
وتستاهلي احلى تقيييييييييييييييييييييمً

الله يسلم روحك من كل شر ياقلبووو
والله يذكرك بالخير يالغاليه
اذا ذقتيه محا تبطليه عن جد اكله ما ينشبع منها يالغلا
واشكرك غاليتي على التقيمم ياعسوله
لاعدمت هطله يارب
دمتي بحفظ الرحمن

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
الله الله يا عيون ما شاء الله
الجريش رائع و يشهي يميميميم
يعطيك الف الف عافية غاليتي
و بانتظارك عزيزتي في اطباق سعودية قادمة
لك مني احلى تقييم بنجوم
كل عام و انت بخير
ما شاء الله عليكي

طريقتك واضحة ومرتبة

والأكلة شكلها يشهي كتير

تسلم ايدك

الله يذكرك بالخير يامريومه
منوره كاعادتك يالغلا
ربي لايحرمنا من مرورك الحلو
واشكرك ياذوووووق على النجوم والتقييم
لاعدمناك يارب
دمتي بحفظ الرحمن

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.