ادخلووووووووو يالا بسرعه تم الاجابة 2024.

أن فيتامين (ب12) ليس إلا انزيم مساعد يحتاجه الجسم لتكوين الدم السليم وللقيام بعدة وظائف أخرى هامة.
هذا الفيتامين تصنعه البكتريا ولا يستطيع الانسان أو النبات القيام بمثل هذا العمل
وينفرد هذا الفيتامين ايضا بانه لا يمكن امتصاصه الا بمساعدة مادة تفرزها المعدة تعرف باسم العامل الداخلي (Infrinsic factor) والذي يتحد مع الفيتامين الموجود في الطعام والمنطلق من عملية الهضم، ويسيران سويا الى الجزء الأخير من الامعاء الدقيقة، حيث يحدث الامتصاص بمساعدة الكالسيوم، اذا فالعامل الداخلي هو الذي يسهل عملية امتصاص هذا الفيتامين ولا يمكن للجسم الاستفادة من هذا الفيتامين مهما كانت كميته الا عن طريق العامل الداخلي، وان تعذر وجود هذا العامل الداخلي فان الجسم لا يستفيد اطلاقا من فيتامين ب 12وتحدث عندها الانيمياء الخبيثة لدى الفرد.

ما هي المصادر التي يوجد فيها هذا الفيتامين؟

كما ذكرنا سابقا فان هذا الفيتامين ينفرد بخواص مميزة عن فيتامين ب المركب حيث لا يوجد في اي طعام عدا الاطعمة ذات المصدر الحيواني وفي نوعين من الاطعمة النباتية ومن الامثلة على المصادر التي يتواجد فيها كبد البقر، وكبد الدجاج، والساردين، والسلمون المعلب، والتونة المعلبة ولحم الضأن والزبادي واللبن بدون دسم والبيض.

ما هي استخدامات فيتامين ب 12؟
إن أفضل وظيفة لفيتامين (ب12) هو الدور الذي يلعبه في تكوين الدم خصوصاً انه مطلوب لتكوين كريات الدم الحمراء في النخاع والعظام وبدون وجود كميات كافية منه يحدث فقر الدم الخبيث والتي من أعراضه الشحوب والاجهاد. كما يساعد على تكوين مادة
الميلين (Myelin) والتي تغطي وتحمي الاعصاب

ما هي الجرعة المطلوبة يوميا من فيتامين ب 12؟
إن الجرعة اليومية المطلوبة من هذا الفيتامين صغيرة جدا فهي تعادل 2ميكروجرام في اليوم للشخص البالغ اما المرأة الحامل أو المرضع فانها تحتاج الى 2.2ميكروجرام في اليوم.

1 دوره:
الفيتامين b6 ضروري لحدوث تفاعلات خليوية في عملية ايض الأحماض الامينية. كما انه يساعد في تركيب الأعصاب الدماغية الوسطية. ويتدخل بشكل خاص في تحويل مادة التريبتوفان إلى فيتامينb3 . وهذا يجعله فعالا لمعالجة الضغط النفسي والانهيار العصبي. ويفيد المدمنين على الكحول والأشخاص المسنين إذا ترافق مع فيتامينات الفئةb, بسب تأثيره في المناعة وفعاليته ضد التأكسد. كما انه يخفف من الأمراض القلبية, ويساعد الرياضيين من خلال تنمية عضلاتهم بالطرق الطبيعية.

2 خصائصه الفيزيوكيميائية:
إن سرعة الذوبان في الماء وتأثره الشديد بالحرارة يفسران الخسارة الكبيرة جدا في محتوى الأطعمة من هذا الفيتامين, التي قد تصل إلى النصف لدى طبخ بعض الأطعمة في الماء .

3 مصادره:يوجد الفيتامينb6 في معظم الأطعمة, ولكن بنوع خاص في رشيم القمح , والخميرة واللحوم والدواجن والأسماك المدهنة والخضار""كالافوكادو, القرنبيط , الفاصوليا والعدس والصويا". وفي الحبوب الكاملة والفاكهة "خاصة الموز" وفي الجوز والبندق ومشتقات الحليب وغيرها……..

4 الحاجة إليه: يحتاج الجسم يوميا إلى كمية تتراوح ما بين 0,6 و 2,5 ملغ من الفيتامينb6.
وتتزايد حاجتنا إليه ليس فقط بسبب زيادة تناولنا للبروتينات , بل أيضا بسبب زيادة نسبة الأحماض الدهنية غير المشبعة والسكر العالية في طعامنا.

5 النقص فيه:غالبا ما يتوافق النقص في الفيتامين b6 ظهور مشاكل جلدية مع زيادة في إفراز غدد الجلد الدهنية , اضطرابات عصبية متعددة تتراوح بين التعب والانهيار العصبي وعلامات فقر الدم.
يقدر بعض العلماء أن رغبة الأشخاص المسنين في تناول السكر تعود إلى النقص في الفيتامينb6.

6 دواعي الاستعمال:• معالجة الضغط النفسي والاضطرابات العصبية.
• معالجة تشنج العضلات وتقلصها, والتنميل.
• يستعمل للأشخاص المعرضون للإصابة بالأمراض القلبية والمدمنون على الكحول والمدخنون والمسنون,
• النساء اللواتي يستعملن حبوب منع الحمل والحوامل والمرضعات.
• الذين يعانون من ضعف المناعة.
• الذين يمارسون الرياضة المكثفة.
• الأشخاص الذين يعانون من آلام الروماتيزم والأعصاب.

7 ما يتوافق معه, وما يتفاعل معه:• يتوافق معه مجموعة فيتامينات المجموعة b, والمغنيزيوم.
• قد يؤدي استعمال بعض الأدوية كأدوية منع الحمل والكورتيزون والأدوية المضادة للسل إلى فقر في الفيتامينb6.