كيف نمنع شرائح التفاح من التحول للَون البني؟
لا شيء أفضل من وجود وجبة خفيفة صحية جاهزة للأكل في الثلاجة مثل شرائح التفاح أو الإجاص و طبعا بلون الفاكهة الأصلي و ليست بينة اللون! و لكن كيف يمكن حفظ شرائح التفاح و الإجاص من التحول للون البني؟
يمكن حفظ شرائح التفاح أو الإجاص من التحول بأحد الطرق التالية:
– النقع في محلول ملحي لخمس دقائق و يجب أن يكون تركيز الملح قليل جدا لكي لا يتأثر الطعم: يجب استخدام نصف ملعقة صغيرة ملح فقط لأربع أكواب ماء
– النقع في ماء الليمون لخمس دقائق (ملعقة عصير ليمون لكل كوب ماء) أو يمكن اضافة الليمون مباشرة على الشرائح و لكن هذا سيؤثر على الطعم..
– نقع الشرائح في مشروب غازي بطعم اللمون مثل السفن اب او السبرايت لـ 3-5 دقائق.
– رش ملح الليمون مباشرة على الشرائح.
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غـمـوض ـآالـــورد
 |
شاكرة لك كثيرا حبيبتي..
دعمك و كلامك وصل الى قلبي
لا حرمني الله منك غاليتي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فراشة الزمرد
|
مشرفتنا العزيزة :
انا شاكرة مرورك و تشريفك للموضوع
حضورُ جميلُ وموضوعً اجملُ
كونُي دومآآ بـ هذا التميزُ ,.
جنآآنن الوردُ ينحنيُ لكُ,.
كونٌِ بخ ـير/ ..
.
.
.
طرح مميز